Un informe de la Defensoría del Pueblo bonaerense advierte sobre el inicio temprano del consumo y revela que en Argentina se venden más de 4,5 millones de litros de bebidas alcohólicas por día.

El consumo de alcohol en Argentina presenta una realidad preocupante: siete de cada diez adolescentes comienzan a beber antes de cumplir los 15 años, mientras que las ventas de bebidas alcohólicas continúan creciendo, a pesar de la caída general del consumo masivo. Los datos surgen de un informe del Observatorio de Adicciones y Consumos Problemáticos de la Defensoría del Pueblo de la Provincia de Buenos Aires, difundido en vísperas del Día Mundial sin Alcohol, que se conmemora el 15 de noviembre.

El relevamiento, realizado junto a la Dirección General de Cultura y Educación entre estudiantes bonaerenses de 12 a 21 años, revela que el 12% comenzó a consumir alcohol antes de los 12 años. Además, el 77,7% de las chicas y el 71,5% de los varones probaron bebidas alcohólicas antes de los 14 años.

Otro dato que preocupa es el cambio en las preferencias de consumo. La cerveza dejó de ser la bebida predominante entre los adolescentes y ganó terreno el consumo de fernet, vodka y gin, productos con mayor graduación alcohólica. El estudio también señala que el 61,6% toma al menos dos copas cuando consume y que el 13,9% supera las cinco copas en una misma ocasión.

MÁS DE 4,5 MILLONES DE LITROS POR DÍA

El informe estima que en Argentina se comercializan diariamente alrededor de 4,5 millones de litros de vino y cerveza, equivalentes a 2,5 millones de botellas de vino y 5,5 millones de latas de cerveza.

La cifra representa un piso, ya que no contempla el consumo de fernet, aperitivos, destilados, tragos preparados, bebidas servidas en bares y restaurantes ni las ventas informales.

A pesar de la pérdida de poder adquisitivo y la retracción del consumo, las bebidas alcohólicas mantienen una tendencia diferente. Durante 2025, sus ventas cayeron un 8,9% en supermercados y autoservicios, pero crecieron un 15,3% en kioscos y almacenes y otro 15,3% en el comercio electrónico.

En el balance general, el volumen comercializado aumentó un 2,3%.

La tendencia continuó durante el primer semestre de 2026. Mientras el consumo masivo retrocedió un 2,9%, las bebidas alcohólicas registraron un incremento del 2,6%, convirtiéndose en la única categoría de consumo masivo que mostró crecimiento.

DEL SUPERMERCADO AL KIOSCO Y LAS APLICACIONES

Uno de los principales puntos de preocupación es el desplazamiento de las ventas hacia comercios de cercanía y plataformas digitales, donde los mecanismos de control de edad pueden resultar insuficientes.

Durante el primer semestre de 2026, las ventas online de alcohol aumentaron un 37,7% respecto del mismo período del año anterior.

“El alcohol no bajó: se mudó. Salió de la caja del súper y llegó al kiosco de la esquina y al celular, que son justamente los lugares donde el control de edad es más débil”, explicó Walter Martello, defensor del Pueblo adjunto de la Provincia de Buenos Aires.

LOS SECTORES MÁS VULNERABLES ENFRENTAN MAYORES RIESGOS

El documento también analiza las diferencias sociales vinculadas al consumo.

Un estudio realizado en la Ciudad de Buenos Aires muestra que las personas de mayores ingresos consumen alcohol con más frecuencia. Sin embargo, el consumo de riesgo alcanza al 9% de quienes beben en los sectores de nivel socioeconómico muy bajo, frente al 4,4% en los sectores medio-altos.

Entre quienes dependen exclusivamente del sistema público de salud, el porcentaje de consumo con algún nivel de riesgo llega al 11,8%.

Estos resultados corresponden a la población porteña y no pueden trasladarse directamente al conjunto de la Provincia de Buenos Aires.

PIDEN MAYORES CONTROLES Y PREVENCIÓN

Frente a este panorama, la Defensoría del Pueblo bonaerense propone fortalecer las políticas de prevención, implementar mecanismos efectivos de verificación de edad en kioscos, aplicaciones y servicios de delivery, y actualizar la Ley Nacional 24.788 de lucha contra el alcoholismo, vigente desde 1997.

También reclama contar con estadísticas periódicas y actualizadas sobre el consumo, especialmente entre adolescentes.

Para el Partido de La Costa, los resultados constituyen una referencia provincial relevante, aunque el documento no presenta cifras específicas del distrito. El inicio temprano del consumo y la facilidad de acceso a bebidas alcohólicas son dos de los aspectos que el informe identifica como prioritarios para las políticas de prevención.

El trabajo plantea una advertencia que va más allá de las cifras de ventas: mientras el alcohol encuentra nuevas formas de comercialización, los adolescentes comienzan a consumir a edades cada vez más tempranas y los controles no siempre acompañan esos cambios.

Fuente: Observatorio de Adicciones y Consumos Problemáticos de la Defensoría del Pueblo de la Provincia de Buenos Aires. Informe institucional, noviembre de 2026.